В организациях общественного питания объектов воспитания и образования НЕ ДОПУСКАЕТСЯ: 1) изготовление и реализация: простокваши, творога, кефира; фаршированных блинчиков; макарон по-флотски; зельцев, форшмаков, студней, паштетов; кондитерских изделий с кремом; кондитерских изделий и сладостей (шоколад, конфеты, печенье) в потребительских упаковках; морсов, квасов; жареных во фритюре изделий; яиц всмятку, яичницы - глазуньи; сложных (более четырех компонентов) салатов; салатов, заправленных

Екі апталық перспективалық мәзір / Двухнедельное перспективное меню

Қоғамдық тамақтандыру қызметтерін көрсетуге шарт / Договор об оказании услуг по организации питания

Оқушылардың тамақтануын ұйымдастыруға арналған екі апталық перспективалық мәзір Двух недельное перспективное меню на организацию питания учащихся

Тексеру актілері Акты проверки

Бракераж комиссиясының құрамы Состав бракеражной комиссии

Бракераж комиссиясының жұмыс жоспары План работы бракеражной комиссии

Қоғамдық тамақтандыру қызметтерін көрсетуге шарт / Договор об оказании услуг по организации питания